شیر و شکر و گلاب و کره را با هم در قابلمه ی روحی کوچکی مخلوط کنید.

کف یک ظرف پیتزا خوری را با کره چرب کنید.(می توان از هر ظرف پیرکسی استفاده کنید فقط بسته به اندازه ی ظرف تون ضخامت آبنبات تون متغیر میشه. سعی کنید برای این میزان مواد،اندازه ی ظرف تون از یک بشقاب غذا خوری بزرگ تر نباشد. )

می توان به عنوان تزیین و به دلخواه کف ظرف را پس از چرب کردن پودر پسته یا کنجد یا شکلات چیپسی یاهر چیزی که دوست دارید بریزید (من کنجد ریختم).

پس از آماده سازی ظرف مورد نظر، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و شعله را زیاد کنید تا به جوش آید و مدام وتند تند هم بزنید تا ته نگیرد.

پس از جوش آمدن باید همچنان به هم زدن ادامه دهید و تا غلظت مواد مثل ماست شود.

در این مرحله که ترکیب به غلظت مناسب رسید ،گاز را خاموش کنید و می توان با توجه به سلیقه تون آبنبات تون رو طعم دار کنید. (در قسمت سایر نکات توضیح دادم) من کمی پودر نارگیل بهشون اضافه کردم.

پس ازخاموش کردن گاز و طعم دار کردن آبنبات،آبنبات را دوباره به مدت تقریبا ۲دقیقه هم بزنید سپس در ظرفی که آماده کرده بودید بریزید و روی آن را به دلخواه تزیین کنید و سپس با یک چاقو روی آن را خط برش عمقی بزنید و بگذارید سرد شود. (اگر خیلی عجله دارید پس از کمی سرد شدن آنرا در فریزر قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود)

پس از سرد شدن با چاقو آن را تکه تکه کنید و در قندان بچینید. نوش جان